为进一步规范枣庄市辣子鸡生产企业生产经营行为，提升食品安全生产水平，挖掘和培育辣子鸡产业链相关专利、商标。2025年5月13日上午9：30，在枣庄市市场监督管理局六楼第二会议室举办了《枣庄市辣子鸡企业食品安全及知识产权专题培训班》。

本次培训班邀请了枣庄市知识产权公共服务平台、枣庄鲁旺知识产权有限公司国际部主任王娜，枣庄市民中心国家知识产权信息服务网点 、枣庄市智旺专利代理事务所主任潘延华进行授课。

会议由枣庄市市监局食品协调科科长马振主持并通报了全市辣子鸡企业食品安全抽样情况。

并同步解读《预包装食品标签标识要求》

枣庄市民中心国家知识产权信息服务网点 、枣庄市智旺专利代理事务所主任潘延华，结合专利要点讲授《枣庄辣子鸡产业技术创新与保护策略》

各区（市）局食品生产科科长，全市辣子鸡生产企业负责人和食品安全管理人员共计60余人出席本次会议。